La Carta

La carta

Tradición

Tapas frías | cold tapas

Papas aliñás 4,50€

Seasoned potatoes (alérgenos: 10)
Papas ali-oli 4,00€

Potatoes with garlic alioli (alérgenos: 2)
Ensaladilla con ventresca de atún 4,20€

Potato salad with tuna (alérgenos: 1, 2, 5, 7, 10)
Jamón ibérico bellota 8,50€

Iberian ham ACORN-FED
Chicharrones especiales con aliño de limón 6,50€

Marinated pork slices with lemon dressing (alérgenos: 10)
Queso trufado 7,00€

Truffed cheese (alérgenos: 8)

Tapas calientes | Hot tapas

Guiso del día (L-V) 4,60€

Stew of the day
Papas bravas 5,50€

Bravas potatoes (alérgenos: 1, 10, 8)
Choco frito 7,00€

Small fried cuttlefish (alérgenos: 1, 5)
Cazón en adobo 7,00€

Fried marinated dogfish (alérgenos: 1, 7, 10)
Tortillita de camarón 3,00€

Shrimp fritter (alérgenos: 1, 6)
Chistorras a la sidra 4,60€

Chistorra sausage in cider (alérgenos: 10)
Croquetas de jamón ibérico bellota 5,90€

Iberian ham croquettes (alérgenos: 5,9)
Albóndigas de choco al vino 5,90€

Cuttle fish meatballs (alérgenos: 1, 2, 5, 10)
Zamburiña a la plancha con ají-verde 3,50€

Scallops (alérgenos: 5, 10)

Platos | Dishes

Ensalada de tomate con ventresca de atún confitada 12,00€

Tomato salad with slow-cooked tuna belly (alérgenos: 3, 7, 10)
Alcachofas italianas a la plancha con jamón ibérico bellota 8,90€

Grilled artichoke flowers with Iberian ham (alérgenos: 8, 10)
Huevos rotos con chistorra 10,50€

Fried eggs with chistorra ( alérgenos :2 )
Huevos rotos con jamón iberico bellota 11,50€

Fried eggs with Iberian ham (alérgenos : 2)
Churrasquitos de pollo al chimichurri 9,50€

Chicken steaks with chimichurri (alérgenos: 10)
Coquinas de Huelva al vino 16,00€

Tellinas (clams) (alérgenos: 5, 10)

REVOLUCIÓN

Nuestros IMPRESCINDIBLES| our ESSENTIALS

Croissant de carne al toro con mayonesa de trufa y cebolla roja encurtida 8,50€

Pork stew croissant with truffle mayonnaise (alérgenos: 1, 2, 10)
Tartar de tomate con queso trufado 8,90€

Tomato tartare with truffle cheese (alérgenos: 1, 7, 8, 10, 12)
Croquetas del farero (atún rojo encebollado) 9,00€

Tuna croquettes with caramelized onion(alérgenos: 1, 2, 3, 7, 8, 10)
Costillas de ventresca de atún rojo salvaje de almadraba en escabeche de cítricos 11,50€

Grilled tuna ribs with citrus pickle (alérgenos: 7, 10)
Cogollos a la parrilla con salsa tártara y jamón ibérico bellota 9,50€

Grilled lettuce hearts with tartar sauce and Iberian ham (alérgenos: 2, 10)
Mini burger de atún con mayonesa de kimchi 4,90€

Mini tuna burger with kimchi mayo (alérgenos: 1, 2, 3, 4, 5, 7)
Sandwich de chicharrones con aliño de limón, lechuga crujiente y tomate 6,50€

Chicharron sandwich with lemon, lettuce and tomato (alérgenos: 1, 2)
Perrito de calamar bravo con pico de gallo y ali oli 7,90€

Cuttlefish hotdog (alérgenos: 1, 2, 3, 5, 7, 10)
Delicias de pollo crujiente con sweet chili 8,50€

Chicken fingers with sweet sauce (alérgenos: 1)

A la parrilla | GRILLED

Presa ibérica bellota a la parrilla con patatas fritas y pimientos asados 19,00€

Iberian pork with roasted potatoes and pepper
Filetes de solomillo de vaca retinta a la parrilla con patatas fritas y pimientos asados 22,00€

Beef sirloin with potatoes and pepper
Burguer de angus en pan brioche, mayonesa trufada, queso gouda, cebolla crujiente y rúcula 12,80€

Angus burguer in brioche bread with truffle mayonnaise, gouda cheese, onion and arugula (alérgenos: 1, 2, 8)
Calamar con aji-verde y ensalada de algas 16,50€

Grilled squid with seaweed salad (alérgenos:5)

Montaditos | small sandwich

Jamón 75% ibérico con pan cristal 4,00€

75% Iberian ham with crystal bread
Queso curado 3,50€

Aged cheese
Chicharrones especiales con sal y limón 3,50€

Special cracklings with lemon dressing
Mixto jamón ibérico con queso curado en pan cristal 3,80€

Iberian ham with aged cheese on glass bread
Lomo en manteca 3,20€

Pork loin in lard
Tortilla de patatas con mahonesa 3,00€

Potato omelette with mayonnaise

Tortilla de patatas con salsa brava 3,00€

Spanish omelette with bravas sauce
Atún, lechuga y mahonesa 3,20€

Tuna, lettuce and mayonnaise
Pollo asado, queso y cebolla frita 3,00€

Roast chicken, cheese and fried onion
Salmón ahumado con queso Philadelphia 3,50€

Smoked salmon with Philadelphia cream cheese
Ventresca de atún confitado con salsa tártara y pan cristal 4,00€

Confit tuna belly with tartar sauce and glass bread

Postres | desserts

Tarta de queso 5,50€

Homemade Cheesecake (alérgenos: 2,8)
Milhojas de Vainilla 5,50€

Vanilla Streusel (alérgenos: 2,8,11)
Mousse de chocolate 5,50€

Chocolate mousse (alérgenos: 2,8,11)

¿ QUIERE PAN Y PICOS?

DO YOU WANT BREAD AND BREADSTICKS?

En su cuenta cargaremos 1,00€ por persona, en concepto de pan y picos. Si usted es alérgico, disponemos de pan y picos sin gluten. Si no quiere alguno de estos servicios, por favor, háganoslo saber. Nuestros productos pueden contener trazas de los alérgenos abajo indicados.

We will charge 1,00€ per person to your account for bread and snacks. If you are allergic, we have gluten-free bread and pickles. If you do not want any of these services, please let us know. Our products may contain traces of the allergens indicated below.

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